Hochzeitsmenü - für jeden etwas dabei!

Menüvorschlag

(Originalmenü einer dänischen Hochzeit im September 2011)

  • Hochzeit - Kamin auf der Sonnenterasse
  • Hochzeit - Künstlerische Mahlzeiten
  • Hochzeit - Leckerein an jeder Ecke
  • Hochzeit - Südfrüchte dürfen auch nicht fehlen

Vorspeisen: 

  • Garnelen nach catalanischer Art
  • Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
  • Überbackene Auberginen
  • Vitello Tonnato
  • Blätterteigküchelchen mit frischen Käse
  • Hochzeitsstatue mit Parmaschinken
  • Sardische Pecorina
  • Gefüllte Lachsscheiben
  • Fleischbällchen in pikanter Sauce
  • Gefüllte Zuchini
  • Oliven aus Perinaldo

 

Zwischengericht:

  • Hausgemachte Ravioli mit Pest aus Perinaldo und Kirschtomaten
  • Ligurische Nudeln mit Meeresfrüchten

 

Hauptgericht:

  • Sizilianisches Spanferkel, gegrillt im großen Grill auf der Sonnenterasse mit Rosmarinkartoffel

 

Nachtisch:

  • Früchtespieß, danach
  • DIE HOCHZEITSTORTE

 

 

Preis/Person: 59,-- € (ohne Getränke)
Von Ende April bis Anfang Oktober findet das Hochzeitsessen auf der großen Sonnenterasse statt (siehe Bildergalerie)